“虽然看不见，但我能为你做顿饭”
雷哥，明天请你来我家吃饭，我们给你做几道菜。
当盲人姑娘莹莹郑重发出邀请，江雷愣了一下。
江雷是阿里巴巴工程师，元宵节后抽空去到成都，拜访视障用户，收集产品意见。此前，莹莹曾向他反映，饿了么APP“领红包”的无障碍适配不够顺滑，他和同事做了优化，这次做个回访。
第二天一早，江雷顺着导航找了过去，那是一栋老宅，莹莹住在六楼，爬楼梯上去颇有些气喘。敲门，开门，迎接他的，是两张热情洋溢的笑脸，那是莹莹和她的男朋友小杜。
莹莹和小杜都是盲人，从事少儿有声读物配音，工作工具是一台电脑、一个键盘、一副耳机，和一个麦克风。莹莹音色好，干这份工作再合适不过了。读物通过AI转化为声音，莹莹调成5倍语速，边听边跟读边录音。5倍的语速太快了，江雷什么都听不懂，而莹莹从容不迫，就像一名顶级的同声传译。
命运是最严厉的老师，2020年1月27日，莹莹的视神经萎缩越过拐点，再也看不见一丝光明。
无尽的黑暗中，一个信念把她拉了起来：爸妈已经老了，早晚会离开，我得自己养活自己。
人生在世，一口热饭，但对于视障人群来说，要深入厨房，克服对火和油的恐惧，并不容易。现在，借助信息无障碍APP，和不断的熟悉、摸索，莹莹已经能独立做好一顿饭了。
时钟传来10点钟的播报，莹莹拿起手机，开始张罗午饭。她打开盒马APP，顺着手机读屏的指引，滑动手指下单买菜。一里地之外，有个农贸市场，莹莹曾经拄着盲杖，一路求助找到那里，买一次菜，且不说上下楼、过马路危险，来回要花一个多小时。手机下单、送货上门，这是她能想到的最优解，她开始深入APP信息无障碍的世界。
鸭子、五花肉、鱼、黄瓜、包菜、葱姜蒜……20分钟后，盒马的菜送到了，莹莹拿进厨房，开始洗切备菜。鸭子已经切块，鱼也是修理好的，拆开包装，用清水冲一冲就行。左手拿菜，食指和中指弯曲垫高，以防切伤手指。右手拿刀，黄瓜切块，葱姜蒜切段，淡定、熟练、有序。
食材就绪后，莹莹打开煤气灶，抱起大大的油桶，往锅里倒油，靠听力推测倒入的量。油烧热后，她怕热油溅出伤人，就先把火关了，倒菜入锅后再重新开火。料酒去腥，盐少许，酱油少许，全凭感觉拿捏，宁可淡了也别咸。
江雷提出，他想蒙上眼睛，体验莹莹的感受。他低估了这件事的难度，戴上眼罩后，顿时手足无措，对调料的添加量全然没数，干脆把手指卡在桶口，靠触觉控制。火候还是过了，包菜蔫得发黑，装盘也很费劲，他一共铲了18次才完成。
菜上齐了，开吃。莹莹的招牌菜，是自创的黄瓜烧鸭，她说，她炒菜追求“香味俱全”，“色”可能会差一点，江雷尝了尝，味道真不错！小杜先天失明，下厨更加困难，以前从没想过会系上围裙，直到认识了莹莹。莹莹对他说：“做任何事情，最难的都是第一步，勇敢地迈出去就能成。”当天，小杜参与贡献了一道清蒸鲈鱼，口感、咸淡都很到位。
虽然事前做过种种想象，当真正经历这场“黑暗中的料理”，江雷的心灵还是受到了震撼。2020年9月，阿里启动对旗下15款APP进行全面信息无障碍改造，此后每个产品的每次迭代，大家都会额外腾出时间，同步做好无障碍适配。
江雷很早就知道，每天有几千名视障朋友通过饿了么APP叫外卖、买药。年前，盒马APP工程师余宇航告诉他，平均每天有102名视障朋友通过盒马APP买菜做菜，“而且这个数字一直很稳定”，这让他觉得很不可思议。“眼睛看不见，该怎么做菜？”这一次，他不仅亲眼见到了，还亲自体验了。
APP的信息无障碍适配，说简单简单，说难也难。工程师们改造代码，把页面划为若干个焦点区域，视障用户点击某个区域，系统就会清晰播报信息，引导他们做出交互。网页五花八门，有的信息庞杂，做好适配并不简单，每次产品升级后，都要重新适配。以盒马APP为例，2021年至今迭代了30多次，工作量不小。
每次适配后，余宇航都会做“盲测”，打开手机读屏功能，闭上眼睛，操作APP的各个页面、各项功能，去发现体验上的卡点，确保能够准确获取商品信息、顺畅地下单。
江雷和余宇航都说，相比于亿级的用户总数，几千人、几百人属于绝对少数。但人数少就不重要了吗？决定产品功能开发的，并不总是商业效率。业绩帐要算，责任账也要算。“现在，公司十分之一的人参与进来，在服务这万分之一的特殊用户，这件事值得！希望数字技术能给每一个人带来生活的便利，希望互联网的‘数字化盲道’能够越修越宽。”江雷说。